Cuisine Centrale – Saint-André-de-Cubzac

Maître d'ouvrage : Communauté de communes du Grand Cubzaguais
Localisation : Saint-André-de-Cubzac (33)
Équipe : Hoerner Ordonneau Architectures – IDR - Socotec Smart Solutions/Ascaudit - INGECO - Emacoustic - Cube - EVEN BTP
Capacité : 1 500 repas/jour
Surface : 877 m²
Coût de construction : 4 700 000 € HT
Année : Livraison 2026
Distinction : Démarche EGAlim et écoresponsable

Pensée à l’échelle intercommunale, la cuisine centrale de Saint-André produit des repas sains et équilibrés pour les crèches, les accueils de loisirs et les écoles du Grand Cubzaguais. Le site intègre également une blanchisserie, réunissant au sein d’un même équipement plusieurs services essentiels destinés aux établissements du territoire.